Haku

Etsi reseptejä

Minttupesto

Kädenkäänteessä syntyvä pesto sopii esimerkiksi halloumin tai kalan kaveriksi.

Herkkutattipasta

Tämä resepti on Olga Temosen Emäntä Olga -keittokirjasta (Tammi 2013). Tämäkään kokkaussessio ei sujunut ohjeen mukaan. Sieniä oli vain 20 g kuivattuna, mikä ei kyllä riitä. Hyvää oli, mutta sanotaan nyt näin, että päivän proteiinit ...

Suklaiset chilileivokset

Resepti löytyy Karita Tykän, Sanna Ala-Seppälän ja Ulla-Maija Lähteenmäen kirjasta Raakaa ja makeaa – Herkullisimmat raakajälkiruoat. Tämän lisäksi samalla kertaa kokeilin puolukkakakkua. Tällä kertaa reseptissä onnistuttiin pitäytymään – ainakin melkein. Raakakaakaojauhe unohtui ostaa, joten mentiin ...

Jauhoton kakku aka The suklaakakku

Lesoilu on ärsyttävää, mutta niin on liika vaatimattomuuskin. Tässä siis valehtelematta maailman parhaan suklaakakun resepti. Tosin resepti ei ole omasta päästä, joten kunnia tästä menee joka tapauksessa ammatti-ihmiselle. Tämä on laatujulkaisusta, eli Valituista paloista, talteen ...

Keltainen kesäkurpitsakeitto

Tämä resepti on Olga Temosen keittokirjasta Emäntänä Olga (Tammi 2013). Kurpitsa ei ollut keltaista, kun kaupassa ei sitä ollut, vaan vihreää kuorittuna (kuoret hyödynnettiin myöhemmin kasvismuhennoksessa). Suolanatsina en myöskään laittanut 1/2 dl soijakastiketta, no way. ...

Mustikkakukko

Tämä perinteikäs jälkiruoka on kuulunut suosikkeihini jo lapsesta saakka ja tähän kiteytyykin minusta hyvät suomalaiset maut ja onnelliset hetket ruokapöydässä. Mustikat, rukiin maku ja vanilja maustavat tätä uunissa pehmeäksi hautunutta jälkiruokaa. Nyt on myös hyvä ...

Tofu, maapähkinävoikastike ja kukkakaaliriisi

Maapähkinävoi on syntisen hyvää. Väittävät sitä terveelliseksikin. Omenalohkojen upottaminen täyteläiseen maapähkinävoitahnaan on tällä logiikalla siis mitä terveellisin välipala.   Tämä resepti on mukailtu suosikkiblogini chocochilin ohjeesta ja inspiraation kukkakaaliriisille antoi Oliverin Jamie. Reseptillä ruokkii kolmesta neljään henkilöä.   Tofu paketillinen ...