Kaikki reseptit ja bloggaukset avainsanalla: raakaruoka

Puolukkakakku

Resepti löytyy Karita Tykän, Sanna Ala-Seppälän ja Ulla-Maija Lähteenmäen kirjasta Raakaa ja makeaa – Herkullisimmat raakajälkiruoat. Nimensä veroinen opus kyllä! Hyvää oli! Miinusta kikkailuraaka-aineista, joita tuskin kehäkolmosen, korjaan, kehäykkösen, ulkopuolelta noin vaan löytyy. Leppävirran ässältä ...

Suklaiset chilileivokset

Resepti löytyy Karita Tykän, Sanna Ala-Seppälän ja Ulla-Maija Lähteenmäen kirjasta Raakaa ja makeaa – Herkullisimmat raakajälkiruoat. Tämän lisäksi samalla kertaa kokeilin puolukkakakkua. Tällä kertaa reseptissä onnistuttiin pitäytymään – ainakin melkein. Raakakaakaojauhe unohtui ostaa, joten mentiin ...

Thai curry ja raakapasta

Kastike: 1 pieni avokado 1 suuri tomaatti viipale punasipulia viipale jalopenoa 2 pientä porkkanaa 1 pienen limen mehu 1-2 pientä kourallista tuoretta korianteria pieni pala inkivääriä Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa pehmeäksi, mausta sitten suolalla ja ...

Tattaritabbouleh

Neljälle 0,5 litraa idätettyä tattaria (huom. voit käyttää myös keitettyä couscousta, kvinoaa tai bulguria) 1 tl laadukasta suolaa 0,25 tl kanelia 1–2 valkosipulinkynttä puristettuna 1 sitruunan mehu vajaa 1 rkl hunajaa vastarouhittua mustapippuria 2 rasiaa ...

Raakapasta

1 henkilölle 100 g kesäkurpitsaa 1 porkkana 1 tomaatti 10 kalamata oliivia 1 rkl pinjansiemeniä 1 rkl oliiviöljyä 0,25 tl merisuolaa tuoretta basilikaa Valmistusohjeet: Suikaloi vihannekset, paloittele tomaatti ja sekoita kaikki ainekset kulhossa. Ateria on ...