Kaikki reseptit ja bloggaukset avainsanalla: puolukka

Puolukka-mesiangervo juustokakku

Huomasin kokkina toimivan mökkinaapurini keräävän tienvarresta tupsukukkaista kasvia eräänä kesäpäivänä. Huikkasin tiedustellakseni hortoilun syytä ja mökkinaapurini kertoi, että mesiangervon kukista saa herkullista jäätelöä. Keräilinkin vasun täyteen kukkia ja kuivasin myöhempää käyttöä varten. Mesiangervo kukkii kesä-elokuussa ...

Puolukka-valkosuklaa juustokakku

En ollut koskaan vielä leiponut periamerikkalaista kermaisen täyteläistä juustokakkua. Tai en ihan leiponut sitä vieläkään. Minusta on aina mukava jollain tavalla ilmentää vuodenaikaa ruoka-annoksissa ja jälkiruoissa. Lisäksi juustokakkuun lisäämäni valkosuklaa kaipasi makuparikseen jotain kirpeää, joten ...