Kaikki reseptit ja bloggaukset avainsanalla: kikherne

Kesäkurpitsa-kikhernevuoka

Uuniruoka? Tylsää? Suuritöistä? Tämä uuniruoka kääntää päät, nenät sekä mielipiteet uunivuokaruokien mauttomuudesta tai mitäänsanomattomuudesta. Kesäkurpitsat, kikherneet ja suolatut cashew-pähkinät ovat helppoa ja hyvää syysruokaa rennolla otteella. Vuokaan sopii oikeestaan mikä tahansa vihannes. Pavut, parsakaali, porkkanaraaste ...

Jumalainen falafel ja kikherneiden lyhyt historia

Lisätty: 25.06.2014 | Käyttäjältä: | 1 kommentti
Mikä on sinun ensikosketuksesi kikherneeseen? Muistan omani noin seitsemän kahdeksan vuoden takaa. Taisin olla opiskelija Uppsalassa ja Hälsans Kök-niminen firma alkoi myydä lähi-Icassa pakastefalafeleita. Nykyisin kikherneet ovat raaka-aineena kaikkialla pohjoismaissakin jo aika mainstream. Suosittu Fafa’s ...
Kategoria : alkuperä Yleinen

Falafeliä iisisti

Falafel, tuo kebab- ja pizzamestojen yksi kulmakivistä on useasti pakastekoppura ja pettymys. Tee ite, on hyvempää!

Kikherneavokadolimepasta

Muistakko hittiavokadopastan? Kahta juustoa? Mitä? Ei mitään juustoo ny.

Munakoiso maapähkinätäytteellä

Georgialaistyylinen munakoisopöperö. Fine dining -setti.

Kikhernekeitto

Unohda soijarouhe ja tee soppa monipuolisista ja ravitsevista kikherneistä. Tällä ohjeella saat tehtyä helposti, nopeasti ja edullisesti maukkaan keiton. Kun raaka-aineet ovat kohdillaan, ei tarvita hifistelyä. Tämä(kin) keitto paranee vanhetessaan, joten kannattaa tehdä kerralla iso ...

Hummus

5 henkilölle 400 g kikherneitä 3 rkl Sitruunamehua 3 rkl Oliiviöljyä 0,5 dl vettä 1 valkosipulinkynsi ripaus rohittua merisuolaa rouhittua mustapippuria 2 rkl tahinia Valmistusohjeet: Valuta ja huuhtele kikherneet ja soseuta ne tasaiseksi massaksi monitoimikoneessa ...

Kookos-kikherne-pata

4 henkilölle 400 Kikherne, kahviherne (g) 3 Peruna 3 Rypsiöljy (rkl) 1 Sipuli 2 Valkosipuli (kynsi) 2 Tomaatti (kpl) 5 cm pala Tuore inkiväärijuuri 1 Cashewpähkinä (dl) 3 Curryjauhe (tl) 1 Juustokumina, jeera (tl) 1 ...

Marinoidut kikherneet

4 henkilölle 400 Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne (g) 1 Juustokumina, jeera (tl) 1 Kurkuma (tl) 1 Valkosipuli (kynsi) 1.5 Rypsiöljy (rkl) 0.2 Tomaattisose, tomaattipyree, paseerattu tomaatti (dl) 1 Sitruunamehu (rkl) 0.25 Chilijauhe (tl) 0.25 Suola ...

Hunajamarinoitu kikhernepannu

2 henkilölle 400 Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne (g) 2 Porkkana 2 Punasipuli (kpl) 2 Valkosipuli (kynsi) 10 Oliivi, kalamata 2 Rypsiöljy (rkl) 120 Smetana n. 40% rasvaa (grammaa) 1 Hunaja (rkl) 2 Sinappi (rkl) 35 ...

Omenainen kikhernesalaatti

1 henkilölle 20 Kookosmaito (g) 70 Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne (g) 5 Ravintohiivahiutale (g) 100 Omena, kuorineen (g) 60 Tomaatti (g) 2 Minttu (g) 1 Valkoviinietikka (tl) 0.25 Mustapippuri (tl) Valmistusohjeet: Laita kookosmaito (soijamaitokin käynee), ...

Kikhernetagine harisakastikkeen kera

4 henkilölle 1 tl juustokuminansiemeniä 1 tl korianterinsiemeniä 3 lankaa sahramia 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 3 tl raastettua tuoretta inkivääriä 1 kanelitanko 2.5 dl tomaattimurskaa 2 porkkanaa 1 bataatti 1 punainen ...