Haku

Etsi reseptejä

Falafeliä iisisti

Falafel, tuo kebab- ja pizzamestojen yksi kulmakivistä on useasti pakastekoppura ja pettymys. Tee ite, on hyvempää!

Tofu-inkiväärinuudelit

Nuudelit ja inkivääri ne yhteen sopii.

Nokkos-feta falafelit

Äitienpäivän pöytätarjoiluna oli Meze meets villiyrtit. Seurueellamme oli kukkuraisia lautasia nokkos-feta falafeleja ja keväistä vuohenputkitabboulehia erilaisten tahnojen ja vihannesten ryydittämänä. Superhyvää. Nyt kannattaa suunnata puutarhahanskojen ja ylimääräisen muovipussin kanssa luontoon ja kerätä mukavaa ja ilmaista ...

Nopea munakoiso-mozzarellalasagne

Tämä ihanan tomaattinen lasagne on nopea – lasagneksi. Valmistelu vie vain noin 15 minuuttia ja uunissa lasagne saa levätä puolisen tuntia. Tomaattikastike 3 valkosipulinkynttä oliiviöljyä basilikaa, oreganoa, timjamia, rosmariinia, mustapippuria, suolaa 800g tomaattimurskaa hunajaa Täyte ...

Savutofu-porkkanapiirakka

Savutofua ja porkkanaa piirakkaan ja koko komeus punaruutuiselle piknikliinalle tai kevään juhliin tarjolle! Savun maku sopii hyvin porkkanoiden kanssa ja spelttijauhoista tulee mielestäni paras piirakan pohja.   Pohja: 150 g margariinia 3 dl speltti-/muita jauhoja. loraus ...

Metsäsieni-sitruunarisotto

Keväällä on hyvä tyhjennellä kaikkien kaappien perukoita mahdollisesta ylimääräisestä irtaimesta ja kertyneistä turhakkeista. Pakkasessa olleet viimevuotiset metsäsienet, joiden määritelmänä en kuitenkaan koskaan käyttäisi turhaa, sopivat hapokkaaseen risottoon mainiosti. Pähkinät tuovat sopivaa purupintaa risotolle. Mainiota! Metsäsieni-sitruunarisotto 4 annosta ...

Herkkutattipasta

Tämä resepti on Olga Temosen Emäntä Olga -keittokirjasta (Tammi 2013). Tämäkään kokkaussessio ei sujunut ohjeen mukaan. Sieniä oli vain 20 g kuivattuna, mikä ei kyllä riitä. Hyvää oli, mutta sanotaan nyt näin, että päivän proteiinit ...