Haku

Etsi reseptejä

Viljaton kasvislasagne

Tämä resepti on kasviksempi versio Syötävän hyvä -blogin viljattomasta ja lihaisasta kesäkurpitsalasagnesta. Lisäsin reseptiin munakoisoa sekä valkosipulia, ja korvasin jauhelihan soijarouheella. Juustoina käytin kaapista löytynyttä mascarponea ja cheddaria, kokeile sinäkin omilla lempijuustoillasi! Ainekset: 1 keskikokoinen ...

Puolukka-mesiangervo juustokakku

Huomasin kokkina toimivan mökkinaapurini keräävän tienvarresta tupsukukkaista kasvia eräänä kesäpäivänä. Huikkasin tiedustellakseni hortoilun syytä ja mökkinaapurini kertoi, että mesiangervon kukista saa herkullista jäätelöä. Keräilinkin vasun täyteen kukkia ja kuivasin myöhempää käyttöä varten. Mesiangervo kukkii kesä-elokuussa ...

Suppilovahverokeitto

Hyvä keitto syksyn sienistä! Keittoon voi käyttää mitä tahansa metsiemme sieniä. Ihanaa esimerkiksi porkkana-inkivääri focaccian kera tarjoiltuna. Maukas suppilovahverokeitto 1 litra tuoreita suppilovahveroita tai 7 dl pakastettuja tai muutama kourallinen kuivattuja sieniä 2 sipulia loraus ...

Vuokaleipä

Talvella ostettu leipävuoka pääsi meillä vihdoinkin käyttöön. Tavoitteenani oli tehdä leipä, jossa on mahdollisimman paljon pähkinöitä ja siemeniä ja siitä tuli tällainen: 5 dl vettä 25 g hiivaa 1 rkl hunajaa 0,5 dl oliiviöljyä 1 ...

Meloni-ananas-smoothie

Jatkuvat helteet ja pullistuva vauvavatsani ovat aiheuttaneet ikävän sivuoireen, nimittäin muodottommiksi turvonneet jalat. Painoa kertyy sillä vauhdilla, että päättelin ainakin osan siitä olevan kehoon kertynyttä nestettä. Epätoivon partaalla googletin kotikonsteja nesteen poistamiseen kehosta ja tein ...

Viljaton suklaamysli

Vältä kaupan myslien viljat ja lisäaineet miksaamalla itse satsi tuhtia, herkullista suklaamysliä. Tätä namia tekee mieli syödä aamuin, illoin ja välipalaksi. 1 Suosittelen käymään ekokaupassa ostoksilla, jotta saat hinta-laatusuhteeltaan suuret määrät ensiluokkaisia mysliaineksia. Osta kilon ...

Hunajaiset munakoisot

Kaupasta tarttui matkaan munakoisovonkale ja mieleni teki jotain raikasta salaattia. Itketin munakoisoja Aten ohjeella, eli niin kauan kunnes munakoiso oli henkisesti aivan lyöty ja murtunut. Näissä munakoisoissa on siitäkin huolimatta paitsi potkua, myös hunajaista lempeyttä. Annos ...