Haku

Etsi reseptejä

Perunarieskat

Koska perunamuusia on vaikea tehdä juuri sopivaa määrää, tämä resepti pelastaa jämät joutumasta bioroskikseen. Rieskat on todella helppo tehdä ja ne sopivat täydellisesti vaikkapa viikonlopun brunssipöytään. Parhaimmillaan rieskat ovat lämpiminä suoraan uunista tulleina. 10–15 rieskaa ...

Vihreä papusalaatti

Keitä linssit keskilämmöllä 15 minuutin ajan, siivilöi ylimääräinen vesi pois. Leikkaa pavut auki pitkittäin auki, ja leikkaa päädyt pois. Käytä pavut keskilämpimällä pannulla 5 minuuttia (=blanc) ja kuivaa. Anna linssien ja papujen jäähtyä hieman. Sekoita ...

Thai curry ja raakapasta

Kastike: 1 pieni avokado 1 suuri tomaatti viipale punasipulia viipale jalopenoa 2 pientä porkkanaa 1 pienen limen mehu 1-2 pientä kourallista tuoretta korianteria pieni pala inkivääriä Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa pehmeäksi, mausta sitten suolalla ja ...

Kasvisfrittata

Tämä helppo kasvisvuoka vei kielen mennessään. Voit myös tehdä tällä täytteellä piirakoita; käytä tällöin filotaikinaa. Esilämmitä uuni keskilämmölle, 180 C. Voitele uuninkestävä vuoka kookosöljyllä tai ghee-voilla. Lohko makusi mukaiset vihannekset ja juurekset, esim. porkkana, kurpitsa, ...

Punajuuri-papupihvit

Kasvispihvejä voi varioida kerta kerran jälkeen! Loistava konsepti. Tällä kertaa soseuttelin loput perunasalaatin jämät pihveihin. Vaihtoehtoisesti pihviin voi raastaa yhden perunan ja käyttää nesteenä kermaviiliä tai ranskankermaa. Harrastelevan kotikokin egolla uskon, että mitkä tahansa itsetehdyt ...

Maailman helpoin banaanikakku

Mustuneet banaanit ovat tämän kakun kannalta pelkästään hyvä juttu.

Guacamole

Guacamole on helppo juhlatarjottava, joka antaa ripauksen luksusta tarjoiluihin perinteisten sipsidippien rinnalla. Ainekset: 2 syöntikypsää avokadoa 1 limen mehu vastarouhittua mustapippuria maun mukaan ripaus hyvää suolaa (esim. Maldon tai hyvä vastarouhittu merisuola) kourallinen tuoretta pieneksi ...