Punajuurisosekeitto

Lisätty 07.12.2012
Pääraaka-aine
Ruokalaji
Vaikeusaste
  • Annokset: 4
  • Esivalmisteluaika 0m
  • Valmistusaika: 0m
  • Yhteensä: 0m

4 henkilölle
1000 Punajuuri (grammaa)
1 Omena, kuorineen, ulkomainen
1 Sipuli
10 Vesi, vesijohtovesi (dl)
1 Valkosipuli (kynsi)
1 Kasvisliemikuutio
125 Sulatejuusto rasvaa 20-24g keskirasvainen (g)

Valmistusohjeet:
Kuori ja lohko punajuuret, omena ja sipulit. Kippaa kasvikset, vesi ja kasvisliemikuutio kattilaan ja keitä kannen alla kunnes punajuuret ovat pehmeitä eli reilu puoli tuntia. Soseuta pehmenneet kasvikset ja lisää sulatejuusto. Mausta mustapippurilla ja timjamilla ja anna hautua kannen alla vielä viisi minuuttia.

Avainsanat:, ,

Hiilijalanjälki

  • 97 g

    CO2e / 100 g
  • 584 g

    CO2e / annos

Palvelun nimi Mindo tulee sanoista mind ja do, eli välitä ja toimi. Haluamme edistää vastuullista syömistä – ruokaa joka on hyväksi itselle ja ympäristölle.

Reseptin kommentit

Facebook kommentit

Lähetä kommentti sivuille