Porkkanakeitto

Lisätty 26.11.2012
Pääraaka-aine
Ruokalaji
Vaikeusaste
  • Annokset: 2
  • Esivalmisteluaika 0m
  • Valmistusaika: 0m
  • Yhteensä: 0m

2 henkilölle
6 Porkkana
1 Sipuli
1 Paprika (kpl)
1 Oliiviöljy (rkl)
5 Vesi, vesijohtovesi (dl)
2 Kasvisfondi (rkl)
2 Chilikastike (rkl)
3 Siideri, kuiva, 4,7 til% alkoholia (dl)

Valmistusohjeet:
Kuori ja paloittele porkkanat ja sipuli. Halkaiste paprika ja poista siemenet. Pilko paprika reiluiksi paloiksi. Kuumenna kattilassa öljy ja freesaa siinä kasviksia hetken aikaa. Lisää vesi ja kasvisfondi. Keitä kunnes kasvikset ovat pehmeitä, noin 25 minuuttia. Soseuta keitto monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Lisää siideri ja tarkista maku.

Avainsanat:,

Hiilijalanjälki

  • 67 g

    CO2e / 100 g
  • 496 g

    CO2e / annos

Palvelun nimi Mindo tulee sanoista mind ja do, eli välitä ja toimi. Haluamme edistää vastuullista syömistä – ruokaa joka on hyväksi itselle ja ympäristölle.

Reseptin kommentit

Facebook kommentit

Lähetä kommentti sivuille