Pastasalaatti piknikille

Lisätty 07.12.2012
Pääraaka-aine
Ruokalaji
Vaikeusaste
  • Annokset: 8
  • Esivalmisteluaika 0m
  • Valmistusaika: 0m
  • Yhteensä: 0m

8 henkilölle
2 Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti
1 Kurkku (kpl)
6 Tomaatti (kpl)
215 Siitakesieni (grammaa)
0,5 Auringonkukansiemen (dl)
150 Pasta (g)
1 Kasvisliemikuutio
2 Auringonkukkaöljy (rkl)
3 Soijakastike (rkl)

Valmistusohjeet:
Ainekset löytyivät luomuna Stockmannin Herkusta.

1) Pistä pasta (täysjyväinen rigatone) kiehumaan ja lisää veteen kasvisliemikuutio.
2) Paista siitakesienet öljyssä ja mausta ne soijakastikkeella.
3) Pilko salaatti, kuutioi kurkku ja tomaatit.
4) Laita kaikki salaattiainekset tarjoiluastiaan – sienet ja pasta vasta kun ne ovat jäähtyneet.

Nam nam! Salaattikastikkeeksi suosittelen erityishyvää Caesar-kastiketta. Stockalta löytyy ”Newmans Own Caesar Creamy Salad Dressing”, jonka voitot menevät hyväntekeväisyyteen.

Avainsanat:, ,

Hiilijalanjälki

  • 132 g

    CO2e / 100 g
  • 430 g

    CO2e / annos

Palvelun nimi Mindo tulee sanoista mind ja do, eli välitä ja toimi. Haluamme edistää vastuullista syömistä – ruokaa joka on hyväksi itselle ja ympäristölle.

Reseptin kommentit

Facebook kommentit

Lähetä kommentti sivuille