Mindon supersämpylät

Lisätty 10.12.2012
Pääraaka-aine
Ruokalaji
Vaikeusaste
  • Annokset: 5
  • Esivalmisteluaika 0m
  • Valmistusaika: 0m
  • Yhteensä: 0m

5 henkilölle
6 Vesi, vesijohtovesi (dl)
50 Hiiva (grammaa)
2 Oliiviöljy (rkl)
2 Mineraalisuola (tl)
1000 Vehnäjauho (g)
1 Auringonkukansiemen (dl)
1 Kaurahiutale (dl)
1 Porkkana

Valmistusohjeet:
Liuota hiiva ja suola kädenlämpöiseen veteen. Raasta porkkana ja lisää raaste, hiutaleet ja siemenet. Lisää sen jälkeen jauhot vähitellen. Vaivaa taikinaksi. Lisäämällä öljyn vasta viimeisenä taikina irtoaa helpommin käsistä ja kulhon reunoista. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi. Tee taikinasta noin 15 haluamasi muotoista sämpylää ja anna niiden kohota hetki pellillä ennen uuniin laittamista esim. astiapyyhken alla. Paista 12–15 minuuttia 225 asteessa. Vinkki! Halutessasi voit lisätä 1 tl terveellistä macajautta.

Erityspiirteet:, Avainsanat:,

Hiilijalanjälki

  • 54 g

    CO2e / 100 g
  • 206 g

    CO2e / annos

Reeta on yrittäjä, digityöläinen, wannabe-toimittaja ja ekofoodie. Reeta kokkaa yksinkertaista arkiruokaa kasviksista ja kestävästi kalastetusta kalasta, bongaa kirjauutuuksia, seuraa ruokailmiöitä verkossa sekä pohtii syömistä eläineettisistä näkökulmista. Haaveena on kirjoittaa jonain päivänä oma ekoruokakirja.

Reseptin kommentit

Facebook kommentit

Lähetä kommentti sivuille