Lime-avokado-salsa

Lisätty 22.09.2013
Pääraaka-aine
Ruokalaji
Vaikeusaste
  • Esivalmisteluaika 0m
  • Valmistusaika: 5m
  • Yhteensä: 5m

Tässäpä vasta koukuttava ja nopeasti valmistettava lisuke. Sopii esimerkiksi tortillan sisään, meksikolaistyyliseen hampurilaiseen tai vaikkapa vaalean kalan lisukkeeksi.

Ainekset:

4 tomaattia
1 valkosipulin kynsi
nippu korianteria
0,5–1 limen mehu
merisuolaa ja mustapippuria rouhittuna maun mukaan
1 avokado

Pilko tomaatit ja avokado pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipuli ja korianteri. Sekoita kaikki ainekset ja mausta puristetulla limemehulla, suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Reeta on yrittäjä, digityöläinen, wannabe-toimittaja ja ekofoodie. Reeta kokkaa yksinkertaista arkiruokaa kasviksista ja kestävästi kalastetusta kalasta, bongaa kirjauutuuksia, seuraa ruokailmiöitä verkossa sekä pohtii syömistä eläineettisistä näkökulmista. Haaveena on kirjoittaa jonain päivänä oma ekoruokakirja.

Reseptin kommentit

Facebook kommentit

Lähetä kommentti sivuille