Kiinalainen pikakeitto

Lisätty 10.12.2012
Pääraaka-aine
Ruokalaji
Vaikeusaste
  • Annokset: 4
  • Esivalmisteluaika 0m
  • Valmistusaika: 0m
  • Yhteensä: 0m

4 henkilölle
1 Soya Gourmet Tofu Marinoitu, Luomu (pkt/270 g)
200 Vesikastanja (g)
170 Herkkusieni (g)
1 Rypsiöljy kylmäpuristettu (rkl)
1 Siirappi (rkl)
1 Purjosipuli
1 Omenaviinietikka (rkl)
2 Aromisuola/yrttisuola (tl)
1 Kurkuma (tl)
1 Ohratärkkelys (rkl)

Valmistusohjeet:
Kuutioi Tofu ja viipaloi herkkusienet. Kaada ruokaöljy ja siirappi kattilan pohjalle kuumenemaan ja lisää Tofu, herkkusienet ja vesikastanjat. Anna paistua muutama minuutti ja lisää litra vettä. Leikkaa purjo tai kevätsipulin varret ohuiksi renkaiksi, lisää joukkoon ja kiehauta. Mausta yrttisuolalla, viinietikalla ja kurkumalla. Sekoita tärkkelys tilkkaan kylmää vettä ja lisää keittoon. Anna kiehahtaa, nosta kattila levyltä ja tarkista maku.

Erityspiirteet:, , , , , Avainsanat:, ,

Hiilijalanjälki

  • 50 g

    CO2e / 100 g
  • 115 g

    CO2e / annos

Soya Oy on kotimainen luomutofun valmistaja. Olemme jo vuodesta 1989 lähtien valmistaneet herkullisia Tofu-tuotteita Tammisaaren maaseudulla reilun kaupan luomusoijapavuista ja raikkaasta vedestä tuhansia vuosia vanhan reseptin mukaan. Perinteinen, luonnonmukainen valmistusprosessi, yhdistettynä kotimaiseen huipputeknologiaan ja osaamiseen, säilyttää soijapavun arvokkaat ravintoaineet samalla kun se tekee siitä helposti sulavan ja suomalaiseen makuun sopivan.

Reseptin kommentit

Facebook kommentit

Lähetä kommentti sivuille