Kasviswokki

Lisätty 26.11.2012
Pääraaka-aine
Ruokalaji
Vaikeusaste
  • Annokset: 3
  • Esivalmisteluaika 0m
  • Valmistusaika: 0m
  • Yhteensä: 0m

3 henkilölle
2 Rypsiöljy (rkl)
3 Inkivääri, tuore juuri (tl)
1 Apetit Sugar Snaps (pussi 300 g)
1 Apetit Värikkäät kasvikset (pussi 300 g)
1 Apetit Parsakaalia (pussi 200 g)
2 Kookosmaito (dl)
1 Lime (kpl)
0.5 Suola (tl)
0.5 Chilimauste (tl)

Valmistusohjeet:
Kuumenna kasviöljy wokpannulla. Lisää inkivääri ja kasvikset. Kääntele kasviksia koko ajan nopein liikkein kahdella puulastalla, jotta ne kuumenevat mutta eivät ruskistu. Lisää kookosmaito ja keitä pari minuuttia. Pesei limetti ja raasta sen kuori wokkiin. Purista limettimehu ja lisää se pannulle. Mausta, kuumenna ja tarjoa kala-, tofu tai liharuoan lisäkkeenä.

Avainsanat:,

Hiilijalanjälki

  • 32 g

    CO2e / 100 g
  • 117 g

    CO2e / annos

Palvelun nimi Mindo tulee sanoista mind ja do, eli välitä ja toimi. Haluamme edistää vastuullista syömistä – ruokaa joka on hyväksi itselle ja ympäristölle.

Reseptin kommentit

Facebook kommentit

Lähetä kommentti sivuille