Karibialainen banaanikakku

Lisätty 26.11.2012
Pääraaka-aine
Ruokalaji
Vaikeusaste
  • Annokset: 8
  • Esivalmisteluaika 0m
  • Valmistusaika: 0m
  • Yhteensä: 0m

8 henkilölle

150 g margariinia
3 banaania
1 dl siirappia
1 lime
2 rkl rommia
100 g spelttijauhoja
2 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
1 tl jauhettua kaardemummaa
2 dl kookoshiutaleita

Valmistusohjeet:

  1. Kuori ja pilko banaanit (ja soseuta ne jos et käytä seuraavaan vaiheeseen sähkövatkainta). Vaatkaa sekaisin margariini, banaanit, siirappi, limen menu ja rommi.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja yhdistä margariinivaahtoon, sekoita tasaiseksi.
  3. Levitä taikina voideltuun jauhotettuun piirasvuokaan ja paista 200 asteessa puolisen tuntia.
  4. Ripottele päälle kookoshiutaleita ja tarjoile joko sellaisenaan tai soijavaniljajäätelön kanssa.
Erityspiirteet: Avainsanat:, , ,

Hiilijalanjälki

  • 111 g

    CO2e / 100 g
  • 147 g

    CO2e / annos

Palvelun nimi Mindo tulee sanoista mind ja do, eli välitä ja toimi. Haluamme edistää vastuullista syömistä – ruokaa joka on hyväksi itselle ja ympäristölle.

Reseptin kommentit

Facebook kommentit

Lähetä kommentti sivuille