Haku

Etsi reseptejä

Avokadoherkku

2 henkilölle 100 Katkarapu (g) 1 Sitruuna (kpl) 2 Avokado (kpl) 10 Tilli, tuore (grammaa) Valmistusohjeet: Puolita avokadot pituussuunnassa, ja poista kivet (esim. pienellä lusikalla). Täytä kivien jättämät kolot katkaravuilla, niin että ne muodostavat sopivat ...

Poron maksaa omenan ja munakoison kera

4 henkilölle 500 Maksa poron (grammaa) 1 Suola (tl) 1 Munakoiso 1 Suola (tl) 3 Rypsiöljy (rkl) 1 Omena, kuorineen, ulkomainen Hedelmäsokeri (dl) 1 Omenaviinietikka (rkl) 0,5 Omenatäysmehu (dl) 10 Voi (g) 6 Fariinisokeri (rkl) ...

Hirviragú

7 henkilölle 1000 Hirvenliha (grammaa) 2 Porkkana 2 Sipuli 7,5 Valkoviini kuiva (dl) 1 Suola (tl) 1 Mustapippuri (tl) 6 Varsiselleri (kpl) 0,25 Katajanmarja (dl) 340 Pekoni rasvainen (g) 2 Chili, tuore (kpl) 1 Rypsiöljy ...

Jäniksen koipea, karamellisoitua punasikuria ja salsa verde

4 henkilölle 2 Vehnäjauho (dl) 4 Jäniksen koipi (kpl) 1 Oregano, kuivattu (rkl) 3 Valkosipuli (kynsi) 0,5 Suola (tl) 0,5 Mustapippuri (tl) 2 Chili, tuore (kpl) 2 Oliivi (dl) 3,75 Valkoviini kuiva (dl) 1 Timjami ...

Isännän kääryleet

3 henkilölle 1 Soya Gourmet Tofu Kylmäsavu, Luomu (pkt/270 g) 120 Pekoni rasvainen (g) 2 Sinihomejuusto rasvaa 17 g, aura 40 g (kpl) 1,5 Voi (rkl) 100 Ananas omassa liemessään (grammaa) 150 Rucola (g) 200 ...

Chili-katkarapupasta

4 henkilölle 1 Sipuli 2 Valkosipuli (kynsi) 0,5 Chilijauhe (tl) 1 Rasvaseos 30 % oivariini balansia (rkl) 400 Tomaattimurska (g) 1 Sokeri (rkl) 1 Ruokakerma, rasvaa 15 g (dl) 125 Sulatejuusto rasvaa 9-12g, vähärasvainen (grammaa) ...

Onnellisen poron carpaccio

4 henkilölle 300 Poronliha (grammaa) 1 Oliiviöljy (rkl) 40 Parmesaanijuusto (g) 50 Kapris (g) 5 Majoneesi 27-33 % rasvaa (rkl) 1 Sinappi (rkl) 1 Sitruunamehu (rkl) 50 Rucola (g) Valmistusohjeet: Huomaathan, että annosmäärä riippuu tarjoiletko ...