All posts in reseptit

Melkein kivikauden ruokaa

Lisätty: 17.08.2014 | Käyttäjältä: | 0 kommenttia
Olet varmasti kuullut paleo-ruokavaliosta, sillä se näyttäisi olevan nouseva trendi ruokamaailmassa ainakin Google Trendsin hakutulosten perusteella. Eniten paleo-sanalla tehdään hakuja tällä hetkellä Yhdysvalloissa ja Sveitsissä, mutta piikki näkyy myös Suomessa tämän vuoden alkupuolella. Mutu-tuntumalla paleo ...

Kaikenlaisia soppia

Lisätty: 02.03.2014 | Käyttäjältä: | 2 kommenttia
Helsinkiläistä Qulma-ravintolaa pyörittävä Marc Aulén on tehnyt freesin keittoihin keskittyvän ruokakirjan. Sopat! (Gummerus) koostuu 30 Aulénin omasta reseptistä sekä lisänä erilaisten julkkisten lempisopparesepteistä. Soppaohjeet ovat kauttaaltaan nopeita valmistaa ja tehty aineksista, joita saa helposti lähikaupasta. Keittojen ...
Kategoria : keittokirjat reseptit

Kevyttä ruokaa maailman lihavimmalle kansalle

Lisätty: 07.02.2014 | Käyttäjältä: | 0 kommenttia
Kävin ostoksilla supermarketissa, jossa ainoa myynnissä oleva terveellinen elintarvike oli sipuli. Poistuin kahden vesipullon kanssa, jotka olivat hintavampia kuin kassan vieressä nököttävät lavalliset 2,5 litran pulloissa myytävää kokista. Kioskeissa tilanne oli vielä kurjempi. Bussia odotellessani ...

Mitä minä syön: Anna Perho

Lisätty: 20.01.2014 | Käyttäjältä: | 0 kommenttia
Toimittaja Anna Perho rakastaa ruokaa. ”Äitini ja kummatkin mummini ovat mestarillisia ruuanlaittajia, joten olen tottunut pienestä saakka syömään hyvin. Taitavaksi ruuanlaittajaksi oppii, jos ensin tietää, miltä hyvä ruoka maistuu. Kasvoin maatilalla, jossa näki mistä ruoka ...

Mitä minä syön: Anne Kukkohovi – boheemisti luomua

Lisätty: 07.01.2014 | Käyttäjältä: | 0 kommenttia
Mindon parin vuoden takainen juttusarja Mitä minä syön avasi erilaisten ihmisten ruokavalioita ja syömisfilosofiaa. Juttusarja jatkuu luovan tauon jälkeen ja selvittää minkä verran ekologisuus merkitsee haastateltaville niin ruoassa kuin muussakin elämässä. —- Ensimmäiseen juttuuni haastattelin ...

Mindon ruokalista #1

Lisätty: 05.01.2014 | Käyttäjältä: | 0 kommenttia
Hyvien ja pyhien lupausten tammikuu. Mehudieetin ja kahden kuntosalilla käynnin sijaan vuonna 2014 kannattaa keskittyä hyvään ruokaan. Mindon ruokalista tarjoilee hyvänmakuiset, eettiset ja ekologiset ateriasuunnitelmat koko viikoksi ja vuodeksi. Mindon ruokalista on Kauden kasviksia painottava. ...
Kategoria : kausiruoka reseptit

Quornivaan nälkään

Lisätty: 03.01.2014 | Käyttäjältä: | 0 kommenttia
Aluksi mainittakoon, että tämä ei ole sponsoroitu bloggaus. Tuotteen yksipuolinen tarkastelu johtuu siitä, että sieniproteiinia myy ja valmistaa yllättäen vain yksi yritys maailmassa. (Vinkki: jos haluat sieniproteiinitehtailijaksi, tuotteen patentti vapautui pari vuotta sitten.) Lihan rakennetta ...