All posts in kasvisruoka

Nakki lautasella – kaunistelematta ja kauhistelematta

Lisätty: 30.04.2015 | Käyttäjältä: | 0 kommenttia
Puolivuotias lapseni on juuri alkanut syödä kiinteitä ruokia. Ruoan eettisyydestä ja alkuperästä kiinnostuneena minulta kysytään toistuvasti tuleeko lapseni syömään lihaa. Se tuntuu monelle olevan oleellisempi kysymys kuin esimerkiksi tuleeko lapseni syömään ravitsevaa ja terveellistä ruokaa ...

Halparuoka tulee kalliiksi?

Lisätty: 17.11.2014 | Käyttäjältä: | 0 kommenttia
Mikään yhteiskunta ei säily vakaana, mikäli ravintoon liittyviä kysymyksiä ei osata ratkaista kokonaisuuden kannalta viisaasti. On kansantaloudellista tyhmyyttä myydä halvalla esimerkiksi sitä ruokaa, josta suurella todennäköisyydelle seuraa terveyshaittoja. Onko ruualla oikea hinta? Mitkä ovat niitä ...

Esimerkillinen Martta – Marianne Heikkilä liputtaa itsetehdyn ruoan puolesta

Lisätty: 15.04.2014 | Käyttäjältä: | 0 kommenttia
Tiukka ja askeettinen ruokavalio on tuttua kauraa Marttaliiton toiminnanjohtajalle, Marianne Heikkilälle. ”Migreenistäni johtuen joudun noudattamaan tarkkaa ruokavaliota. En syö juurikaan riisiä, pastaa, perunaa tai valkoisia jauhoja. En myöskään käytä alkoholia, vahvoja mausteita, punaista lihaa tai ...

Kevyttä ruokaa maailman lihavimmalle kansalle

Lisätty: 07.02.2014 | Käyttäjältä: | 0 kommenttia
Kävin ostoksilla supermarketissa, jossa ainoa myynnissä oleva terveellinen elintarvike oli sipuli. Poistuin kahden vesipullon kanssa, jotka olivat hintavampia kuin kassan vieressä nököttävät lavalliset 2,5 litran pulloissa myytävää kokista. Kioskeissa tilanne oli vielä kurjempi. Bussia odotellessani ...

Mindon ruokalista #3 – talven täyttävät vegeruoat

Lisätty: 26.01.2014 | Käyttäjältä: | 0 kommenttia
Onko teilläkin talvella aina nälkä? Tulevan viikon pakkasissa on kiva nauttia ruokaisaa kasvisruokaa. Mindon ruokalista on Kauden kasviksia painottava. Vain Satokausikalenterin suosittelemia kauden kasviksia. Monipuolinen. Joka aterialla proteiinia, hyviä hiilareita ja rasvaa. Vähäsokerinen. Ekologinen ja vastuullinen. Sekä ...
Kategoria : kasvisruoka Yleinen

Quornivaan nälkään

Lisätty: 03.01.2014 | Käyttäjältä: | 0 kommenttia
Aluksi mainittakoon, että tämä ei ole sponsoroitu bloggaus. Tuotteen yksipuolinen tarkastelu johtuu siitä, että sieniproteiinia myy ja valmistaa yllättäen vain yksi yritys maailmassa. (Vinkki: jos haluat sieniproteiinitehtailijaksi, tuotteen patentti vapautui pari vuotta sitten.) Lihan rakennetta ...

Eettisiä ideoita joulupöytään

Lisätty: 22.12.2013 | Käyttäjältä: | 0 kommenttia
Monet juhlapyhät ovat siitä hienoja, että silloin nautitut perinteiset ruoat ovat jo luonnostaan eettisiä. Tämä johtunee siitä, että vuosisatoja sitten ei ole ollut massoittain epäeettistä ruokaa tarjolla. Lentokoneella kaukomailta tuodusta pihvistä ei kukaan edes unelmoinut. ...