Mindo on vastuullisen ruokailijan verkkopalvelu, jossa voit jakaa ja selata ekologisia reseptejä.
Mindon resepteillä kokkaat ruokaa, joka on hyväksi sinulle ja ympäristölle.

Etsi reseptejä

kurpitsakeitto

Kurpitsa-kookoskeitto

Sain veljeltäni ja hänen avovaimoltaan tuliaisiksi kaksi erilaista kurpitsaa heidän satoisasta kotikasvimaastaan. Heillä on upea valikoima erilaisia kurpitsalajeja viherpihassaan ja eräs niistä on spagettikurpitsa. Teinkin eräänä sadepäivänä tästä uudesta vihreästä tuttavuudesta keittoa, joka sopii niin alkuruoaksi kuin flunssaa potevalle lämmikkeeksi...

Katso resepti